お店のこだわり
沖縄県与那原町の「オリオン通り」そばに佇む、古民家リノベーション居酒屋『酒とツマミと器 浜門（はまじょう）』。一歩足を踏み入れると、どこか懐かしく心地よい、木の温もりあふれる空間が広がります。当店の自慢は、こだわりの沖縄食材を丁寧に仕込んだ創作料理の数々。看板メニューの「白ラフテー」は、醤油を使わず塩糀でじっくり煮込み、とろけるような柔らかさに仕上げた逸品です。さらに、料理を引き立てるのは美しい「やちむん（沖縄の焼き物）」の器。目でも舌でも沖縄の魅力を感じていただけます。厳選した日本酒や泡盛古酒、自家製酵素シロップのサワーとともに、ゆったりとした贅沢な時間をお過ごしください。
