お店のこだわり
「酒処よっちゃん。」では、沖縄県産の新鮮な食材を活かした郷土料理と地酒を提供しています。特に、今帰仁村産のブランド山羊「美らヤギ」や、北部の伝統食材「ハイケイ（親鳥）」を使ったオリジナル料理を通じて、知られざる県産食材の魅力を発信。その他のメニューにも沖縄県産の食材を主に使用しています。旬の野菜や地元漁港の鮮魚も積極的に取り入れ、食材の背景や生産者の想いをお客様に伝えることで、地産地消を体感できる店づくりを行っています。
酒処よっちゃん。
那覇市
基本情報
- 店名
- 酒処よっちゃん。
- TEL
- 050-1720-2800
- 住所
- 沖縄県那覇市久茂地２丁目６−１６ リバーサイドテラス 2階-B
- 営業時間
18:00 ～ 25:00 L.O 24:00 日曜のみ15：00～23：00
- 定休日
- 不定休
- 平均予算
- 夜：3,001円～5,000円
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