お店のこだわり
沖縄は魚が不味い、そんなイメージがあるなか、沖縄は全国でも有数の漁獲量と消費量を誇る日本屈指のマグロ県。
その豊かな漁場が近くにある事で実現する、一度も冷凍する事なく食卓に運ばれる、それが沖縄の生マグロ。
1番美味しいと感動した生マグロを使い、マンゴーやアグーみたいな食材のように沖縄県産の生マグロで沖縄の観光を盛り上げたい!沖縄の生マグロというブランドを県外の方に知って欲しいという思いでお店をOPEN♪
南城市
沖縄は魚が不味い、そんなイメージがあるなか、沖縄は全国でも有数の漁獲量と消費量を誇る日本屈指のマグロ県。
その豊かな漁場が近くにある事で実現する、一度も冷凍する事なく食卓に運ばれる、それが沖縄の生マグロ。
1番美味しいと感動した生マグロを使い、マンゴーやアグーみたいな食材のように沖縄県産の生マグロで沖縄の観光を盛り上げたい!沖縄の生マグロというブランドを県外の方に知って欲しいという思いでお店をOPEN♪
10:30~16:00
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