お店のこだわり
主にカレーを中心としてスパイスを使った料理を提供しておりますが、お子様もお召し上がり頂けるよう辛さは抑えお客様に卓上に置いてある自家製スパイス（辛味パウダー、香味スパイス、コーレーグース）また付属の青唐辛子のオイル漬け、コク旨オイル、県産島唐辛子のオイル漬けなどで好みで調整できる仕様となっております。 ご飯は玄米と押麦を混ぜクチナシで黄色く色付けしています。「からだにやさしい！」をモットーにスパイスを主体とした料理とジャンルにとらわれないカレーを創作できるよう日々精進しています。また今後は沖縄の郷土料理や食材をベースとした沖縄スパイスカレーを沖縄を訪れた方々に食して頂けるような魅力あるメニューや「沖縄スパイスカレー」というジャンルを全国に広められる一助となれるような店舗を目指したいです！
