食工房まほろば

糸満市

沖縄料理・琉球料理

使用しているおきなわ食材

お店のこだわり

沖縄近海でとれた新鮮な金目鯛（キンメダイ）のお魚料理をご提供！激レアのメガシャークバーガーは、まほろば独自の調理法でサメの臭みを取り除き、さらにサメ本来の美味しさと栄養分を損なわないように、ひと手間かけて調理しています。「メガ」って名前のとおりでっかーいバーガーです。
とりたて魚フライ定食は、新鮮な魚の仕入れ状況により、魚の種類が日々変わります。それに特製タルタルソースと甘いタレがかかって絶品です！